Mis Recetas

Langostinos a la parrilla con salsa barbacoa de guayaba


Rinde para 4 porciones

Ingredientes:


24 langostinos pelados (menos la cola), desvenados, lavados y cocidos a la parrilla

Salsa barbacoa de guayaba

Rinde para 1 taza

Ingredientes:

¾ de taza de salsa de tomate
5 cucharadas de mermelada de guayaba
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de jugo de limón
¼ cucharadita de hojuelas de pimienta roja molida
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida

Preparación:

En un tazón, mezcla todos los ingredientes.
Agarra cada langostino cocido a la parrilla por la cola y sumérgelo en la salsa y lleva de nuevo al grill un minuto por cada lado.

Simple, no !? :)